Heute
geöffnet

Bis 22 Uhr

ÜBER UNS

Das Gartenlokal
in der Flora.

Am Anfang war der Botanische Garten und die Flora. Unsere Geschichte beginnt im Jahr 2013. Wir saßen auf der Terrasse der Flora und unterhielten uns darüber, wie hier eine Gastronomie aussehen könnte.

Ein Kaffee wäre schön oder auch ein wenig Kuchen, kalte Getränke und vielleicht etwas Herzhaftes. Gutes Essen: unkompliziert, lecker, gesund, frisch.

Nur, wie soll das gehen? An einem Ort, der eine Küche nur im Keller zulässt. An einem Ort, der keine Innengastronomie anbieten kann. Wo andere „Draußen nur Kännchen“ postulieren, gilt für uns: „Alles nur draußen. Alles.“ Bei Wind und Wetter.

Ist das eine Herausforderung, der wir uns stellen sollten? Zumutbar für unsere Gäste? Oder ist es eher ein gastronomisches Abenteuer. Sollen wir uns darauf einlassen. Können wir hier etwas anbieten, das die Gäste erfreut und ihnen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zaubert? Etwas, das sie mögen. Etwas, das sie gerne wiederkommen und anderen davon weitererzählen lässt.

Wenn wir nicht Kirberg Catering wären, hätten wir es nicht gewagt. Wenn wir es nicht gewohnt wären, an sehr unterschiedlichen Orten unter häufig widrigen Umständen kulinarische Highlights zu servieren. So waren wir verzaubert von diesem Ort und begeistert von der Idee mit unserer gastronomischen Erfahrung, unserer Kreativität, unserem Mut und unserer Leidenschaft etwas möglich zu machen.

Eine schöne Anerkennung ist, dass wir für unsere Arbeit zweimal ausgezeichnet wurden. Wir freuen uns, dass das was wir tun, auch anderen gefällt. 

Schön, dass es geklappt hat. 
Schön, dass Sie da sind!

 Award Caterer des Jahres 2016Award der Gastfreundschaft 2019

Die Geschichte hinter 
»DANK AUGUSTA«

Augusta, Gemahlin des preußischen Kaisers Wilhelm I., übernahm 1863 die Schirmherrschaft über Bau und Erhalt des Botanischen Gartens. Dabei lag der selbstbewussten, liberal gesinnten Kaiserin und Königin damals eines ganz besonders am Herzen: Die Flora sollte für alle Bürger, egal welcher Herkunft offen sein.

Was heute so selbstverständlich klingt, war für die damalige Zeit ein mutiger, entschlossener Ausdruck von Freiheit und Demokratie. Das mögen wir und hat uns zum Namen unseres Gartenlokals inspiriert: Dank Augusta. Denn: Dank Augusta sind wir hier. Nicht weit entfernt in der Flora befindet sich eine Büste von ihr. Manche sagen, ein kleines Lächeln umspiele ihren Mund. Wir glauben, Augusta würde es hier gefallen…

Dank Augusta Team Terrassenleitung

FÜR SIE DA!

Alles für Ihren Picknick-Spaß im Dank Augusta finden Sie lecker angerichtet an unserer Bar. Und an der lassen wir Sie natürlich nicht alleine: Unser freundliches Personal ist immer für Sie da, berät, erklärt, gibt Tipps.

Du bist der geborene Gastgeber, teamfähig und kannst gut verkaufen? Und das stets mit einem Lächeln? Dann bist du die/der Richtige fürs Dank Augusta, eines der schönsten Gartenlokale Kölns. Und wir sollten uns kennen lernen!

Komm in unser Team